Alimentos que reforçam o sistema imunitário

O alho tem vários antioxidantes que funcionam como antibacterianos, antivirais e antifúngicos. Previne resfriados e é eficaz contra a febre, além de diminuir a pressão sanguínea.

Esta fruta contém vitamina E, um antioxidante fundamental para reforçar as defesas do nosso organismo.

Os frutos secos em geral são ricos em vitamina E e possuem as gorduras necessárias para que seja absorvida da melhor forma, mantendo o sistema imunológico saudável.

Suas propriedades antioxidantes provêm da atoticianina, que é o que lhe dá esta cor escura. Os mirtilos são protetores do sistema respiratórios.

A batata doce é pouco calórica e rica em vitamina A, ótima para enfrentar os problemas que os raios ultravioletas podem causar na nossa pele.

Esta verdura possui diferentes minerais, vitaminas, entre elas A, C e E, antioxidantes e fibra. Para aproveitar estes nutrientes ao máximo, é importante cozinhá-lo pouco tempo.

Contém elementos básicos e moléculas com açúcar que favorecem o bom funcionamento do sistema imunitário.

Tem teobromina, que protege os glóbulos brancos das moléculas surgidas com a descomposição dos alimentos ou ao entrar em contato com contaminantes. Por sua quantidade de calorias e gorduras saturadas, é recomendável cuidar a quantidade a consumir.

Limões, laranjas, tangerinas e pomelos são ricos em vitamina C, que estimula a produção de glóbulos brancos. É recomendável comer alguma peça todos os dias. Ajuda a prevenir resfriados.

Os crustáceos têm uma grande quantidade de zinco, necessário para que as células reguladoras do sistema imunológico cumpram sua função adequadamente.

É uma especiaria de cor amarela usada em muitas variedades de curry. Funciona como antiinflamatório e pode ajudar a tratar os músculos prejudicados pelo excesso de exercício.

Ricos em vitamina A, melhoram as defesas e favorecem o rejuvenescimento da pele.

Esta verdura contém antioxidantes, beta carotenos e vitamina C, que ajudam a combater infecções e reparam o DNA. O ideal é fervê-la pouco para aproveitar o máximo possível seus benefícios.

Zinco, vitamina E e especialmente vitamina B6. Estes são os componentes presentes no gérmen de trigo, que ajudam no bom funcionamento do sistema imunitário.

A polpa do romã freia a proliferação de bactérias como a E-coli, a salmonela e a listeria. Também combate o crescimento da placa dental e doenças na gengiva. Tem propriedades antivirais e aumenta a flora intestinal.

Contribui com uma grande quantidade de zinco para o organismo e ajuda a combater os agentes externos.

É capaz de aliviar inflamações na garganta, náuseas e dores crônicas. Há estudos em andamento sobre seu papel no combate ao colesterol.

Foto: Joseph Mucira / Pixabay

O kefir (fermentado do leite) desenvolve bactérias que ajudam a eliminar outras, reduz inflamações e aumenta a atividade antioxidante. Iogurtes contêm vitamina D, proteínas, cálcio e zinco.

Fruta rica em ácido fólico, potássio, vitaminas K e C., entre outros nutrientes que ajudam os glóbulos brancos a combaterem infecções.

Selênio, ferro, vitamina C, vitamina A, proteínas de alta qualidade e zinco são componentes presentes nas ostras.

Fruta rica em vitamina C e enzimas que servem como anti-inflamatórios. Também contém potássio, vitamina D e ácido fólico. Um alimento bom para a saúde em geral.

Uma das hortaliças mais ricas em vitamina C. Também contém carotenos, que aumentam a saúde da pele e dos olhos.

As sementes de girassol possuem fósforo, magnésio, vitaminas B6 e E. Funciona como um grande antioxidante e um regulador do sistema imunológico.

As carnes das aves possuem vitamina B6, essencial em muitas reações químicas do organismo, como a produção de glóbulos vermelhos saudáveis.

Os peixes como o salmão e o atum são ricos em ômega 3, componente que ajuda no combate à artrite.

Aumenta a imunidade do organismo, ao oferecer potássio, vitaminas A, C, B e glutationa.

O chá verde tem função antioxidante e, graças ao EGCG e aos flavonoides, melhora a imunidade do organismo. Com o aminoácido L-teanina, ajuda à produção dos glóbulos brancos. O ideal é tomá-lo sem fermentar.

O zinco e o ferro presentes na carne bovina são absorvidos pelo organismo de uma melhor forma que os encontrados em alimentos de origem vegetal.

Rica em beta-caroteno, um pigmento natural que ajuda na produção de células, encarregadas de combater infecções e doenças.