Conheça 15 doces típicos do mundo!

Alfajor
Arroz de leite
Baklava
Blini
Cholado
Crème brûlée
Mazamorra morada
Milhojas
Pastel de Belém
Pávlola
Strudel
Tarta Sacher
Tiramissú
Victoria Sponge Cake
Brigadeiro
Alfajor

O alfajor,  recheado de doce de leite, é muito popular na Argentina, onde cerca de 6 milhões de unidades são consumidas ao dia.  A verdadeira origem do doce é espanhola, da época do domínio mulçumano.

Arroz de leite

Este prato faz parte da gastronomia de vários países, desde que comerciantes asiáticos levaram o arroz para a Europa e a África. No Brasil, por exemplo, temos as versões doce e salgada, com coentro. Na Dinamarca, inclue-se amêndoas na receita e, nas Filipinas, chocolate.

Baklava

O Baklava é um doce típico turco feito geralmente com mel e uma pasta de pistachos, nozes ou outros frutos secos originários daquela região.

Blini

Blini é uma espécie de panqueca tradicional dos países eslavos (Rússia, Ucrânia, Polônia). Pode ser servido com peixes defumados. É um alimento surgido na época dos povos pré-cristãos.

Cholado

Cholado é uma salada de frutas típica do Vale do Cauca, na Colômbia. É preparado em cima de uma base de gelo raspado onde se adicionam frutas e leite condensado. Dizem ser bom para curar a ressaca!

Crème brûlée

O crème brûlée é um creme com uma crosta de açúcar caramelizado. Pode ser aromatizado com baunilha, licor, entre outros ingredientes. Existe polêmica sobre se a origem desta sobremesa é francesa ou inglesa.

Mazamorra morada

A Mazamorra morada é uma sobremesa elaborada à base de milho, degustada no Peru desde os tempos pré-coloniais. Leva frutas e é servida com canela polvilhada em cima.

Milhojas

As milhojas têm uma origem incerta mas é muito popular na Espanha e em vários países da América Latina. Consiste em um doce feito de várias camadas de massa folhada, recheado com diferentes sabores, entre eles doce de leite e creme.

Pastel de Belém

Eleito uma das sete maravilhas da gastronomia portuguesa, sua receita original é guardada a sete chaves pela Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa. É feito à base de ovo.

Pávlola

O nome desta sobremesa é uma homenagem à bailarina russa Anna Pávlola, de quando ela visitou a Nova Zelândia. O bolo, feito de merengue e coberto de frutas, é popular na Oceania e servido tipicamente nas festas de Natal.

Strudel

O Strudel (redemoinho, em alemão) mais famoso é feito com maçãs e queijo. É um doce originário do Império Austro-húngaro, popular especialmente na Alemanha.

Tarta Sacher

Este bolo de chocolate é uma marca registrada pelo Hotel Sacher, em Viena. É uma das especialidades gastronômicas mais famosas da cidade e vários estabelecimentos já tentaram imitar sua receita.

Tiramissú

O tiramissú surgiu nos b o r d é i s da Itália nos anos 50 e, atualmente, é elaborado de muitas maneiras. Os ingredientes são café, queijo e ovos, entre outros.

Victoria Sponge Cake

Este bolo servido tipicamente na hora do chá inglês, se assemelha a um pão-de-ló. É montado com duas camadas de bolo e, entre elas, doce de marmelo e creme.

Brigadeiro

No Brasil, uma festa sem brigadeiros não é uma festa. A receita tradicional do doce inclui leite condensado, chocolate em pó e manteiga, mas atualmente, muitos a incrementam com outros ingredientes como creme de leite.

(Foto: João Pedro Freitas - Unsplash)

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