「トリップアドバイザー」が発表：世界のベストレストランTOP25
「トリップアドバイザー」によるランキング
世界最大の旅行プラットフォーム「トリップアドバイザー」が 2022 年の「ベスト・オブ・ザ・ベスト レストラン」を発表した。5つのカテゴリー中で、最高ランクの「高級レストラン」からトップ25をみていこう。
1位：オールド・スタンプ・ハウス・レストラン（イギリス）
イギリスのアンブルサイドにある「オールド・スタンプ・ハウス・レストラン（The Old Stamp House Restaurant）」。伝統料理を独自に解釈した華麗なコースを提供している。
2位：オロ（ブラジル）
ブラジルのリオデジャネイロにある「オロ（Oro Restaurante）」。ブラジル料理と各国料理にインスピレーションを得た、芸術作品のような料理。
3位：マドンニーナ・デル・ペスカトーレ（イタリア）
アドリア海に面したイタリアのセニガリア市にある「マドンニーナ・デル・ペスカトーレ（Madonnina del Pescatore）」。海の幸を現代的にアレンジした、洗練の仕上がり。
4位：マルティン・ベラサテギ（スペイン）
スペイン北部のバスク州にある緑に囲まれた一軒家レストラン。至福のひと時を過ごすことができる。
5位：エル・チャト（スペイン）
スペインのバレンシア州アリカンテにある「エル・チャト（El Xato）」。地中海ならではの素材をコンテンポラリーに仕上げた独創料理に乾杯。
6位：ヴィラ・クレスピ（イタリア）
イタリア北部ピエモンテ州オルタ・サン・ジューリオ、オルタ湖のほとりに立つ「ヴィラ・クレスピ（Ristorante Villa Crespi）」。優雅な空間で夢のようなひとときを楽しむことができる。
7位：レ・プレジール・グルマン（フランス）
ドイツと国境を接したフランス北部、シルティカイムの町にある「レ・プレジール・グルマン（Les Plaisirs Gourmands）」。エディブルフラワーをあしらった完成度の高い料理。
8位：ヘリオポリス（エジプト）
エジプトの首都カイロを訪ねることがあれば、エジプト料理に日本のニュアンスを加え、格調高く仕上げた「サチ・ヘリオポリス（SACHI Heliopolis）」にぜひ足を延ばしたい。
9位：オーベルジュ・ドゥ・ヴュ・ピュイ（フランス）
フランス南西部の人口わずか150人の村フォンジョンクーズにありながら、ミシュラン3つ星を獲得した「オーベルジュ・ドゥ・ヴュ・ピュイ（L'Auberge du Vieux Puits）」。地元素材を使った料理で世界の客をうならせている。
10位：ポール・エインズワース（イギリス）
英国コーンウォール州、大西洋に面した漁村パドストウ。「ポール・エインズワース（Paul Ainsworth at No.6）」の食卓には、繊細を極めた料理が並ぶ。
11位：ラ・コロンブ（南アフリカ）
南アフリカを代表する、老舗フランス料理店「ラ・コロンブ（La Colombe）」。首都ケープタウンから車で30分、ワイナリーと美しい景色で知られるコンスタンシアにある。
12位：オリジェン・レストラン（ブラジル）
ブラジル北東部の大西洋岸にあるサルバドールの町にあるレストラン、「オリジェン・レストラン（Origem Restaurant）」。
13位：ザ・グローブ（ニュージーランド）
ニュージーランド最大の都市オークランドの中心地にある「ザ・グローブ（The Grove）」は伝統料理にフレンチのニュアンスを加えたオリジナルテイスト。
14位：セイルズ・レストラン（ニュージーランド）
ニュージーランドのオークランド、ヨットハーバーに面した「セイルズ・レストラン（Sails Restaurant）」では洗練されたシーフードやグリル料理が楽しめる。
15位：メゾン・ピック（フランス）
フランスのヴァランス県にある「メゾン・ピック（Maison Pic）」。軽やかで華麗なフレンチを堪能できる。
16位：リストランテ・ドン・アルフォンソ1890
南イタリアのナポリから車を飛ばし、カプリ島が目と鼻の先にあるサンタガタ・スイ・ドゥエ・ゴルフィ。素晴らしい自然に囲まれ最高のレストラン「リストランテ・ドン・アルフォンソ1890（Ristorante Don Alfonso 1890）」が佇んでいる。
17位：アキラ・バック
タイの首都バンコク、五つ星ホテル内にある「アキラ・バック（Akira Back）」。アジア各国や米国のテイストを組み合わせた独創的な料理が自慢。
18位：まいど（ペルー）
日系人シェフたちが生み出したニッケイ料理を自在に解釈、洗練された料理に仕上げた「まいど（Maido）」。ペルーの首都リマにある、
19位：ラハイナ・グリル（ハワイ）
各国料理の要素を昇華させた「ラハイナ・グリル（Lahaina Grill）」では、シーフートはもちろん、インパクトのある肉料理も人気。
20位：５
ドイツのシュトゥットガルトでミシュラン一つ星を獲得したレストラン「５」。美しいオリジナル料理を自慢のワインといただくことができる。
21位：チラ（アルゼンチン）
ブエノスアイレスの高級エリアに構える「チラ（Chila）」。名産の肉料理からシーフード、カクテルまで、モダンなアレンジを楽しめる。
22位：サマーパビリオン（シンガポール）
高級ホテル「ザ・リッツカールトン」内に構える本格的な広東料理店「サマーパビリオン（Summer Pavilion）」。アジア各国料理のエッセンスを取り入れている。
23位：天龍軒（香港）
香港の「ザ・リッツカールトン」102階にある空中レストラン、「天龍軒」。ランチタイムなら手軽な飲茶セットも頂ける。
24位：マンダリン グリル + バー（香港）
同じく香港、マンダリン・オリエンタルホテル内にある「マンダリン グリル + バー」。この国際都市でも最高のレストランの一つ。
25位：レストラン1621（コロンビア）
カリブ海に面したコロンビアのカルタヘナにある「レストラン1621」。彩豊かな地元食材をモダンな芸術品に仕立て上げた。
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