Fagioli alla Bud Spencer, panini alla Homer... i piatti più famosi della storia del cinema
Sì, è vero, l'appetito vien mangiando, ma anche guardando, specialmente i deliziosi piatti preparati dai protagonisti dei nostri film e serie preferiti! Quindi, per avere la possibilità di gustarli anche nella vita reale, abbiamo messo insieme le ricette dei migliori piatti cinematografici di tutti i tempi. Buon appetito!
Homer Simpson e il suo panino lungo 3 metri: il suo miglior amico per diverse settimane. Cosa c'è di meglio di un panino con un'insalata croccante come spuntino durante la pausa?
Optiamo per l'opzione vegetariana e condiamo una baguette croccante con pomodorini, rucola e parmigiano dopo averla spalmata con una miscela di pesto e succo di limone.
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Nel film "Il Padrino", Peter Clemenza descrive come prepara i suoi spaghetti. Dice a Sonny Corleone: "Vieni qua guagliò. Può succedere che devi cucinare per una ventina di figli un giorno!". E ha ragione! Per voi ecco la sua ricetta!
"Vedi, si comincia con un poco d'olio, ci friggi uno spicchio d'aglio poi ci aggiungi tomato e anche un poco di conserva.
Friggi e attento che non s’attacca; quando tutto bolle ci cali dentro salsicce e pulpetta, poi ci metti uno schizzo di vino
e ‘nù pucurille 'e zucchero. E mangi da dio" - Seguite le istruzioni e goditevi il vostro piatto di spaghetti alla Peter Clemenza.
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"Mia mamma diceva sempre che la vita è come una scatola di cioccolatini. Non sai mai quello che ti capita": una frase celebre quella di Forrest Gump che è oggi storia del cinema. Perché non fare in casa i famosi cioccolatini?
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, versatelo negli stampi per praline, riempite con il caramello o la pasta pralinata e ricoprite con il cioccolato. Lasciate raffreddare, dopodiché staccate i cioccolatini dagli stampi e goditevi il risultato.
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Margot Robbie in "Birds of Prey e la fantasmagorica rinascita di Harley Quinn", diventa indipendente e combatte insieme ad altre donne forti contro i cattivi. Otteniamo un po' del loro potere con lo spuntino preferito di Harley, il sandwich all'uovo.
Friggete le uova e la pancetta nell'olio, fate sciogliere il formaggio e disponete il tutto su delle fette di pane. Tostate poi brevemente il pane su entrambi i lati in padella con il restante olio in modo che ne assorba il sapore.
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A Hogwarts i banchetti più belli compaiono per magia, nel vero senso della parola. Perché, quindi, non riprodurre il caldo BurroBirra anche nelle nostre case per ricreare l'incantevole atmosfera del mondo di Harry Potter?
Prepariamo la calda bevanda magica con b i rra di malto, latte e panna e aromatizzarla con cannella, vaniglia e cacao in polvere.
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Cameriera: "Salve, che prendete?"
Harry: "Io il numero 3."
Sally: "Io l'insalata dello chef, ma con olio e aceto a parte e poi la torta di mele come contorno."
Cameriera: [scrivendo l'ordine] "Chef e torta di mele." (Continua)
Sally: "Ma la torta la voglio riscaldata, e non ci voglio il gelato sopra, lo voglio al lato, e che sia di fragole e non di crema, se possibile. Sennò, niente gelato, solo panna, ma panna vera, se è in lattina, allora niente."
Cameriera: "Neanche la torta?"
Sally: "No, la torta la prendo, ma non riscaldata".
Se non siete così esigenti come Sally potete godervi la vostra torta di mele appena sfornata con una pallina di gelato.
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Anche i film di animazione ci hanno spesso fatto venere l'acquolina in bocca, come il piccolo chef francese e la sua buonissima Ratatouille!
Tagliate le verdure fresche (zucchine, peperoni e melanzane) a pezzetti e fatele saltare in padella con olio d'oliva. Quindi aggiungere pezzi di pomodoro ed erbe fresche (rosmarino, timo e salvia) e lasciare cuocere a fuoco lento e... buon appetito!
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La simpatica e avventurosa Pippi Calzelunghe è uno dei ricordi d'infanzia più belli per la maggior parte delle persone. Con un delizioso pan di zenzero portiamo in casa un po' della sua gioia di vivere.
Pippi stende l'impasto sul pavimento con l'aiuto della sua scimmia, il signor Nielson. Noi preferiamo usare un piano di lavoro, ritagliando, però i pan di zenzero in forme divertenti con la stessa amorevolezza di Pippi.
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Vincent: "Voglio chiederti una cosa. Quando hai preso la decisione, quando stavi seduto a mangiare la focaccina?"
Jules: "Sì, stavo seduto a mangiarmi la focaccina, a bermi il caffé e a ripassare l'accaduto nella mia mente quando ho avuto quello che gli a l c o l i s t i definiscono il momento di lucidità"
Voglia di un momento di lucidità come Jules in "Pulp Fiction"? Allora è il caso di preparare delle focaccine.
In una ciotola, mescolate 250 g di farina 00, 250 g di manitoba e sale. Aggiungete 200 ml di acqua in cui avrete fatto sciogliere il lievito sciolto, girate senza impastare. Unite altri 200 ml di acqua e 80 g di olio, ottenendo un impasto appiccicoso. Fate riposare per 10 minuti. Versate il composto in una teglia con carta forno, spennellate con olio e fate riposare altri 20 minuti. Cuocete a 220°C per 35/40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare!
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Anche Bud Spencer e Terence Hill ci hanno sempre incoraggiato a cucinare. I loro fagioli, in particolare, sono un piatto memorabile per gli appassionati di cinema. Un pasto perfetto per le giornate fredde!
Fate soffriggere la pancetta in una padella con la cipolla, l'aglio, i fagioli e i pomodorini tagliati a pezzetti. Se preferite potete aggiungere dei pezzetti di carne o del tofu per la versione vegetariana. Conditeli bene e mangiateli direttamente dalla padella con un cucchiaio di legno, proprio come farebbero i nostri mitici protagonisti!
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