Rezeptideen für Gerichte mit Roter Bete
1. Sauerteigbrot mit Rote-Bete-Saft
2. Rote-Bete-Hummus
3. Rote-Bete-Chips
4. Salat mit Roter Bete
5. Hamburger mit Roter Bete
6. Rote-Bete-Gazpacho
7. Rote-Bete-Pasta
8. Rote-Bete-Gnocchi
9. Pizza mit Roter Bete
10. Rote-Bete-Crêpes
11. Borschtsch
12. Rote-Bete-Cremesuppe
13. Rote-Bete-Cookies
14. Caffè Latte mit Roter Bete
15. Kalter Rote-Bete-Nudelsalat
16. Schokoladenbiskuit mit Roter Bete
17. Rote-Bete-Smoothie
18. Rote Bete aus dem Ofen
Rote Bete ist ein sehr vielseitiges Wurzelgemüse
Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(1/20)
Rezeptideen für Gerichte mit Roter Bete

Rote Bete, auch als Rote Beete oder Rüben bekannt, ist ein Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralien ist, Eisen und Antioxidantien ist. Und auch noch schmecken kann! Sie kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden, ihre Vielseitigkeit erlaubt es uns, Vorspeisen, Suppen, Salate und sogar Desserts zuzubereiten. In dieser Liste bieten wir Ihnen einige Rezeptideen mit dieser reichhaltigen und gesunden Superknolle, die jeden Esser begeistern werden.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(2/20)
1. Sauerteigbrot mit Rote-Bete-Saft

Wir beginnen die Liste mit Sauerteigbrot mit Rote-Bete-Saft. Der Saft dieses Gemüses ist so intensiv, dass man nicht viel hinzufügen muss: Sie können Ihr übliches Brotrezept beibehalten, ohne die Mengen oder Zutaten zu verändern.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(3/20)
2. Rote-Bete-Hummus

Hummus mit Roter Bete ist nicht nur wegen seines Geschmacks und seiner auffälligen Farbe eine perfekte Vorspeise oder Beilage, sondern auch wegen seines Nährwerts. Mit Kichererbsen ist er reich an Eiweiß, während Rote Bete und Sesam den Körper mit Folsäure, Vitamin C, Kalium und Magnesium versorgen.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(4/20)
3. Rote-Bete-Chips

Rote-Rüben-Chips passen perfekt zu dem soeben erwähnten Rote-Bete-Hummus oder zum traditionellen Kichererbsen-Hummus. Übrigens können beide Arten von Hummus parallel zubereitet werden: zuerst die traditionelle Variante mit Kichererbsen, die in zwei Hälften geteilt wird. Die zweite Hälfte wird dann nur mit gekochter Roter Bete ergänzt.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(5/20)
4. Salat mit Roter Bete

Dieser warme Salat mit Rote-Bete-Stückchen, Avocado, Süßkartoffel, Linsen und einigen Salatblättern wird Ihre Geschmacksnerven Magen im Alltag verwöhnen.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(6/20)
5. Hamburger mit Roter Bete

Wie wäre es mit diesem Rote-Bete-Burger mit Mango-Sauce? Und wenn Sie glutenfreies Brot verwenden, ist er nicht nur für Veganer, sondern auch für Zöliakie-Betroffene geeignet - ein wunderbares Gericht!

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(7/20)
6. Rote-Bete-Gazpacho

Das Rezept für Gazpacho (die legendäre, kalte spanische Suppe) ist so vielseitig, dass man verschiedene Zutaten hinzufügen kann, um es originell zu gestalten. Wenn Sie Rote Bete zu Gazpacho geben, entweder roh oder gekocht, erhalten Sie eine ideale Gazpacho mit einem Hauch von Süße.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(8/20)
7. Rote-Bete-Pasta

Die intensive Farbe der Roten Bete kann auch in der italienischen Küche eingesetzt werden. Man kann den Saft auch zu Nudeln geben und Ravioli oder Spaghetti mit Roter Bete machen. Wem es zu mühsam ist, die Nudeln selbst zu machen, der kann sie auch im Supermarkt finden (und es gibt wirklich gute Fertignudeln).

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(9/20)
8. Rote-Bete-Gnocchi

Wenn wir schon bei italienischen Gerichten sind, müssen wir auch die einfachen aber leckeren Rote-Bete-Gnocchi erwähnen. Die Zubereitung ist superschnell und macht Spaß. Sie brauchen nur 4 Zutaten: Kartoffeln, Rote Bete, Mehl und Ei.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(10/20)
9. Pizza mit Roter Bete

Eine Pizza mit Rote-Bete-Scheiben darf auf dieser Liste nicht fehlen. Außerdem können Sie sowohl die Rote-Bete-Scheiben zum Belegen als auch den Rote-Bete-Saft für den Teig verwenden, um ihm eine originelle, auffällige Farbe zu verleihen.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(11/20)
10. Rote-Bete-Crêpes

Wenn Sie Ihren Gästen diese Crêpes servieren, werden sie lange überlegen, bis sie herausgefunden haben, wie diese Farbe zustande gekommen ist. Fügen Sie den Rote-Bete-Saft einfach dem traditionellen Crêpe- oder Pfannkuchenrezept hinzu.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(12/20)
11. Borschtsch

Diese ukrainische Suppe ist in Osteuropa und Nordasien sehr verbreitet. Sie kann entweder mit Fleisch oder in einer vegetarischen Version zubereitet werden. Beide Varianten sind gleichermaßen lecker und gesund.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(13/20)
12. Rote-Bete-Cremesuppe

Gut, dass in Europa Cremesuppen sehr beliebt sind! Wie wäre es also mit einer Rote-Bete-Cremesuppe, die Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Kürbis, Blumenkohl usw. variieren können? Diese Suppe ist zweifelsohne reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(14/20)
13. Rote-Bete-Cookies

Auch diese köstlichen, hausgemachten glutenfreien Kekse aus Hafermehl und Rote-Bete-Püree, gefüllt mit Honig, Mohn und Pflaumen, sind nicht zu verachten. Mit Hanfsamen bestreut sind diese Cookies nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch Luxus für den Gaumen!

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(15/20)
14. Caffè Latte mit Roter Bete

Rote Bete ist so vielseitig, dass sie nicht nur in Speisen, sondern auch in Getränken verwendet werden kann. Dieser Pink Latte oder Red Velvet Latte mit Rote-Bete-Saft ist sowohl farblich als auch geschmacklich überraschend.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(16/20)
15. Kalter Rote-Bete-Nudelsalat

Gemüsenudeln liegen im Trend, da sie gesund und einfach zuzubereiten sind, und Rote Bete gehört zu den Gemüsesorten, die sich für diese Art von Salat eignen. Dieser kann mit Öl und Samen zubereitet werden.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(17/20)
16. Schokoladenbiskuit mit Roter Bete

Ist es möglich, Schokoladenbiskuit mit Roter Bete zuzubereiten?  Ja. Darüber hinaus verleiht sie dem Kuchen eine überraschende Saftigkeit. Ein bisschen so wie der Karottenkuchen.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(18/20)
17. Rote-Bete-Smoothie

In nur 5 Minuten können Sie einen leckeren Rote-Bete-Smoothie mit den Zutaten zubereiten, die Sie gerade zur Hand haben. Sie können Rote Bete mit Banane, Apfel, Erdbeeren, Ingwer, Karotten oder ähnlichem Gemüse und Obst kombinieren. Am besten sollten man ihn sofort trinken, damit er seine Nährwerte nicht verliert.

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(19/20)
18. Rote Bete aus dem Ofen

Und wer nicht viel Zeit mit der Zubereitung verschwenden möchte, kann die Rote Bete auch im Ofen machen, mit ein wenig Olivenöl beträufeln, salzen und fertig!

Lifestyle
18 Ideen für gesunde und leckere Rote-Bete-Gerichte
(20/20)
Rote Bete ist ein sehr vielseitiges Wurzelgemüse

Rote Bete kann in unendlich vielen Gerichten verwendet werden: als Snack, Vorspeise und Hauptgericht bis hin zu Desserts. Welche Rezeptidee gefällt Ihnen am besten? Würden Sie eine davon ausprobieren?

Phänomen Realfood: Was ist dran und welche Stars sind davon begeistert?

Más para ti